こんにちは！( ﾟДﾟ)

最近はコロナウイルスで何かと大変ですが、それでも山菜は生えてきます。

今年は例年と比べ暖かくなるのが早かったので、ふきのとうもそれに合わせて顔を出したようです。(^o^)丿

採れた生のふきのとうを大きな桶に入れて塩をたくさん入れて重石をして保存します。

まるで雪が積もっているように見えますね(ﾟ∀ﾟ)